Producto típico de la matanza del cerdo en el Alto Aragón. Son piezas envasadas con atmósfera protectora en envase de imitación a papel Kraft azul.

SECALLONA EXTRA Piezas de 200 g. aproximadamente. Envasadas al vacio en atmosfera protectora.

MAGRET DE PATO CURADO Pzas de 280 g. en saquito de tela

FUET EXTRA CAVE "Sans Allergènes" 200g.

Séchée lentement entre 6 à 8 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, elle est fabriquée sans colorant, embossée dans un boyau naturel de porc, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.

-Sans Allegènes
-Sans Colorant
-Sans Gluten
-Sans Lactose

LONGANIZA DE BUEY. Loncheada, 50g al vacío.

LONGANIZA DE PASCUA Bolsa de 150 g. con 3 piezas. Envasada al vacio en atmosfera protectora.

SOBRASADA BODEGA DE LATÓN: Piezas de 180 g. aproximadamente.

La sobrasada, es un embutido elaborado 100% con carne de cerdo Latón, este es un cerdo especial, gracias al diseño de unas líneas genéticas junto con la rusticidad propia de la especie y una alimentación basada exclusivamente en alimentos vegetales como las hojas, hierbas, raíces y sobre todo bellotas que encuentran en su entorno natural por el que “campan a sus anchas”. El resultado es un producto único que deja constancia tras el primer mordisco.

En su sabor destaca la equilibrada mezcla de pimentones, el bouquet que aporta la flora natural, fruto de su lenta curación en bodega y su composición más magra que el resto de sobrasadas que se encuentran en el mercado.

PRESA CURADA Piezas de 320 g. aproximadamente.

LOMO CURADO HEMBRA (Sin embuchar) Porciones de 200 g. aproximadamente.

SALCHICHON CULAR EXTRA BODEGA Piezas de 370 g. aproximadamente

Sac sous-vide, contenant 150 gr de jambon en tranches coupé à la machine, provenant d'un porc Ibérique nourriaux en liberté (Pyrenees). Il a un goût intense avec beaucoup de nuances.

CHORIZO DE ARAGON EXTRA: Piezas de 300 g. aproximadamente. Envasado con atmósfera protectora.

CHORIZO VELA EXTRA BODEGA Embutido en tripa cular de cerdo, elaborado con pimentón de la Vera, curado lentamente en bodega. Piezas de 300 g. aproximadamente

SIN CONSERVANTES, COLORANTES, NI ALÉRGENOS.

CHORIZO DE ARAGON EXTRA "C"CALIDAD Piezas de 300 g. aproximadamente. Envasado con atmósfera protectora. Presentación en cajita.

Variedad de Trufa (tuber melanosporum).

2 minutos al microondas..... y a disfrutar!

CHIPS DE LONGANIZA CURADA envasada en atmósfera protectora en bolsitas de 150g en porciones

100% LATON DE LA FUEVA. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo, hecho con carne de Latón 100%, lo que le da su peculiar sabor. Excelente perfil lipídico, que no solo hace que sea más sana, si no mucho más buena.

PRESA CURADA BODEGA. Precortada y envasda al vacío en sobres de 50g.

PANCETA CURADA Porciones de 300 g. aproximadamente

100% LATON DE LA FUEVA. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo, hecho con carne de Latón 100% y condimentado con una equilibrada mezcla de pimentones de la Vera. Excelente perfil lipídico.

MAGRET DE PATO CURADO. Precortado y envasada al vacio en sobres de 50g

SALCHICHON CULAR EXTRA BODEGA DE LATÓN DE LA FUEVA: Piezas de 370 g. aproximadamente

LONGANIZA DE BUEY Piezas de 330 g. en saquito de tela

CHORIZO VELA DE "LATÓN DE LA FUEVA": Piezas de 300g aproximadamente.

Embutido curado en bodega fabricado con magros de cerdas de Teruel. Su presentación es embutido en tripa cular, con la flora natural característica de los embutidos curados en bodega.

En el paladar resalta el pimento de la “Vera”, la pimienta y las especias naturales, se recomienda no retirar la tripa cuando vaya a consumirse ya que aporta un “plus” al producto.

El Chorizo Curado Bodega, no contiene colorantes, conservantes ni alérgenos.